果物の保存方法メモ

果物の保存方法メモ

ビタミン豊富で、体に良い効果をもたらす果物。新鮮なうちに食べたいものですが、そうも言ってられないことがあります。そこで、できるだけ栄養価を落とさないよう、保存期間や適した温度、常温保存可能なのか、それとも、冷蔵庫での保管が良いのか。それぞれの果物の保存方法をまとめてみました。中には保存食になる果物もあります。健康のために、そして、季節ごとに果物ならではの味覚を楽しみましょう。

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